పాత పెద్దలలో మెదడు వాపును తగ్గించే కీ ముందుగా అనుకున్నదాని కంటే మర్మము తక్కువగా ఉంటుంది. కొత్త పరిశోధన సూచిస్తుంది పీచు పదార్థం మాత్రమే కాదు గట్ కోసం; ఇది మెమరీ ఫామిలీస్ బహిష్కరించు బహుశా మేజిక్ మూలవస్తువుగా ఉంది.

ఇల్లినాయిస్ కాలేజ్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్, కన్స్యూమర్ అండ్ ఎన్విరాన్మెంటల్ సైన్సెస్ విశ్వవిద్యాలయంలో ప్రదర్శించిన అధ్యయనం, సహజ మెదడు వాపులో మందగించడం చూపించింది, వృద్ధాప్యంతో ముడిపడివుంది, అధిక ఫైబర్ ఆహారాన్ని వినియోగించిన వ్యక్తులు.

మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తున్నందున ఆహారపు ఫైబర్ గట్-హెల్త్లో సాధనంగా ఉంటుంది. ఆ బ్యాక్టీరియా ఫైబర్ ఫైబర్ ఉన్నప్పుడు, ఫలితంగా చిన్న గొలుసు-కొవ్వు-ఆమ్లాలు (SCFA లు). ఆ ఆమ్లాలలో ఒకటి, బటైరేట్, మునుపు ఎలుకలలో మెదడు వాపును తగ్గిస్తుందని మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి నిరూపించబడింది. ఆ అధ్యయనంలో, బ్యారీ రేట్లు స్వచ్ఛమైన పదార్ధంగా నిర్వహించబడ్డాయి మరియు మెదడు వాపులో తగ్గింపులో ఎలా ముడిపడివున్నట్లు పరిశోధకులు ఖచ్చితంగా తెలియలేదు. అంతేకాక, ఆహారపు ఫైబర్ తీసుకోవడమే కాకుండా, ఆహార పదార్థాల ఆహారాన్ని పెంచడం ద్వారా అదే ఫలితాలను సాధించవచ్చా లేదా అనేదానిని వారు మరింత ఆశ్చర్యపరిచారు. పరిశోధకులు తక్కువ మరియు అధిక ఫైబర్ ఆహారాన్ని రెండు వేర్వేరు బృందాలుగా-యువ మరియు పాత ఎలుకల యొక్క ఒకదానితో-నిర్వహించారు. ఆ తరువాత, వారు రక్తం మరియు ప్రేగులలో తాపజనక రసాయనాలలో బయ్యరేటు స్థాయిలు కొలుస్తారు.

యువ ఎలుకల కోసం ఉన్నత మరియు తక్కువ ఫైబర్ ఆహారంలో గట్ ఆరోగ్యం తక్కువగా ఉండిందని పరిశోధకులు గుర్తించారు; కానీ అధిక ఫైబర్ ఆహారంలో పాత ఎలుకలు ప్రేగులలో తగ్గిన వాపును ప్రదర్శించాయి - ముఖ్యంగా ఇది మెదడు వాపును తగ్గిస్తుంది.

ఈ సమాచారాన్ని ముఖ్యంగా విలువైనది ఎందుకంటే పాత పెద్దలు తరచూ అధిక-ఫైబర్ ఆహారం తినడం లేదు-అంటే అవి తెలియకుండానే మెదడు వాపు మరియు మెమరీ నష్టం ఇంధనంగా మారవచ్చు. మీరు తగినంత ఫైబర్ని పొందుతున్నారని ఎలా నిశ్చయంగా చెప్పవచ్చు? మీ పోషకాహార అవసరాలను గురించి మీ డాక్టర్ మాట్లాడుతూ మొదటి అడుగు-రెండవ మీ రోజువారీ భోజనం లోకి కొన్ని ప్రముఖ అధిక ఫైబర్ ఎంపికలు కలుపుకొని, ఈ ఉన్నాయి:

పండ్లు - కొన్ని అదనపు ఫైబర్ జోడించడానికి సులభమయిన మరియు రుచిగా మార్గాలు ఒకటి పండు న అల్పాహారం ద్వారా. అవోకాడోస్ ఒక ఫైబర్ పంచ్ ప్యాకింగ్ పరంగా జాబితా టాప్, కానీ మీరు కూడా బేరి, స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, మరియు అరటి నుండి ఒక ఆరోగ్యకరమైన బూస్ట్ పొందవచ్చు. ఒక పండు స్మూతీ రోజువారీ ఫైబర్ యొక్క ఒక రుచికరమైన మోతాదు జోడించడానికి గొప్ప మార్గం.

కూరగాయలు - ఆర్టిచోక్ డిప్ అప్ పాస్ లేదు! క్యారట్లు, దుంపలు, బ్రోకలీ, మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలలో కూడా ఇది ఫైబర్ కంటెంట్ విషయానికి వస్తే ఆర్టిచోకెస్ విగ్గీ నాయకుడు.

బీన్స్ - పతనం విధానాలు, మీ ఆహారం సూప్ జోడించడం మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం వరకు ఖచ్చితమైన మార్గం ఉంటుంది. కాయధాన్యాలు మరియు మూత్రపిండాల బీన్స్తోపాటు స్ప్లిట్ బఠానీ ఆహారపు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

ధాన్యాలు - మొత్తం మీద, మీరు మరింత ఫైబర్ లో తీసుకోవడం వచ్చినప్పుడు ధాన్యాలు తప్పు కాదు, కానీ అన్ని ధాన్యాలు సమానంగా సృష్టించబడతాయి. పాప్కార్న్ ఖచ్చితమైన అధిక ఫైబర్ పంచ్ సిద్ధం మరియు వోట్మీల్ తినడం కూడా మీ తల మరియు మీ గట్ సహాయం చేస్తుంది.

అదనంగా, గవదబిళ్ళ, చీకటి చాక్లెట్, మరియు చియా గింజలు అన్నింటిని ఫైబర్తో నింపడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణాశయాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉంటారు, తక్కువ రక్త చక్కెర, బరువు నియంత్రణ మరియు క్రమం నుండి లాభం పొందుతారు, మెరుగైన మెదడు పనితీరు గురించి కాదు!

లింక్

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2018.01832/full