Kula vyakula vingi na mafuta mengi (kama nyama nyekundu na vyakula vya kukaanga) kunaweza kusababisha kiwango cha cholesterol kikubwa ambacho kinaweza kukuweka katika hatari ya mshtuko wa moyo au kiharusi. Paradigm ya zamani ilikuwa kula vyakula vya chini vya mafuta kwa kupoteza uzito na maumivu ya moyo, lakini tafiti za hivi karibuni zinaonyesha lishe yenye mafuta kidogo haina afya. Wanasayansi wamegundua kuwa badala ya kuzuia mafuta, ni muhimu kula mafuta yenye afya.

Je! Ulijua kuwa unaweza kula njia yako kupunguza viwango vyako vibaya vya cholesterol? Kuna vyakula ambavyo vinajulikana kwa kusaidia kupunguza cholesterol. Ingawa vyakula kadhaa vinajulikana kwa kuwa na afya ya moyo, ni wachache tu wanaotambulika kama blocker cholesterol. Chakula kingine kinachopunguza cholesterol ni nyingi katika nyuzi, ambayo husaidia kumfunga na cholesterol ya mafuta na kuiondoa kwenye mkondo wa damu. Vyakula vingine ambavyo hupunguza viwango vya cholesterol hujulikana kama "mafuta ya polyunsaturated."

Mafuta ya polyunsaturated yanaweza kupatikana katika karanga, mbegu, samaki, mafuta ya mbegu, na oysters. Ni molekuli za mafuta ambazo zina dhamana zaidi ya moja ya kaboni isiyoweza kutengenezwa na molekuli. Hii inamaanisha nini kuwa wanaweza kuzunguka kwenye mkondo wa damu, kuchukua molekuli za mafuta kutoka kwa mafuta yaliyojaa-kugeuza mafuta yasiyokuwa na afya kuwa mafuta yenye afya. Mafuta ya polyunsaturated hupunguza LDL, na zingine (zile zenye asili ya mmea wa asili) huzuia mwili kupora cholesterol.

Hapa kuna orodha ya vyakula vya juu vya 5 ambavyo vinaweza kupunguza cholesterol:

1. Oats-cholesterol namba moja kupambana na chakula oatmeal au oat msingi nafaka nafaka baridi nafaka, ambayo hutoa mumunyifu (inaweza kuvunjwa katika kufuatilia digestive) fiber.

3. Maharage ni ya juu sana kwenye nyuzi mumunyifu ambayo hufunga na cholesterol na kuiondoa kutoka kwa mwili. Maharage huchukua polepole sana, kwa hivyo wanayo hali ya juu ya satiety (ikimaanisha wanakuweka mkamilifu zaidi)

3. Karanga ni afya ya moyo kwa sababu hupunguza cholesterol ya LDL. Kwa kweli, tafiti zinaonyesha kuwa kula tu oti za 2 za karanga kwa siku kunaweza kupunguza viwango vya LDL na 5%. Karanga zina virutubishi vya ziada vya kulinda moyo.

4. Vyakula vyenye steroli za mmea na stanoli ni pamoja na vijidudu vya ngano, ngano ya ngano, karanga, mahindi, ufuta, canola na mafuta, na mlozi. Vyakula hivi hufanya kazi kuzuia uwezo wa mwili wa kunyakua cholesterol kutoka kwa chakula. Kula angalau gramu za 2 kwa siku ya steroli za mmea au stanoli inasemekana kuweza kupunguza viwango vya LDL na 10%.

5. Samaki yenye mafuta, kama Salmoni ya mwitu aliyevamiwa hujulikana kupunguza viwango vya LDL (kula samaki angalau 2 hadi mara 3 kwa wiki iligunduliwa kuwa na ufanisi). Asidi ya mafuta ya Omega 3 (iliyomo ndani ya samaki wa ndani wa samaki baridi), husaidia kupunguza triglycerides kwenye mkondo wa damu, huku ikilinda moyo (kuzuia moyo wa moyo [kiwango cha moyo].

Moyo Afya Vyakula

  • Karanga
  • Pori lilichukua samaki ya maji baridi (kama vile lax)
  • oatmeal
  • Artichokes
  • Vitunguu
  • Maharagwe
  • Mafuta

Kula njia yako kwa afya bora ni njia nzuri ya kuhakikisha unaishi 100 vizuri, lakini hii haimaanishi kuwa unaweza kuwa na uhuru wa kula chakula kama vile unavyotaka. Moja ya wakuu muhimu katika lishe na kupunguza uzito ni kupunguza kiwango cha chakula unachokula. Kwa hivyo, wakati kula vyakula vyenye afya ili kupunguza cholesterol kawaida haiingii kuhesabu kalori, hata hivyo, bado inajumuisha udhibiti wa sehemu.


Rasilimali
https://www.health.harvard.edu/heart-health/5-foods-that-fight-high-cholesterol