Uchunguzi uliopita umefunua uhusiano kati ya chai ya kunywa chai na hatari ya saratani ya ukimwi, lakini hadi sasa, hakuna utafiti uliopima chama hiki kwa kutumia kwa ufanisi na kwa kiasi kikubwa kupima joto la chai ya kunywa. Jipya Jarida la Kimataifa la Saratani Utafiti umefikia hili kwa kufuata watu wa 50,045 wenye umri wa miaka 40 hadi miaka 75 kwa wastani wa miaka 10.

Wakati wa kufuatilia, matukio mapya ya 317 ya saratani ya ukimwi yalijulikana. Ikilinganishwa na kunywa chini ya 700 ml ya chai kwa siku chini ya 60 ° C, kunywa 700 ml kwa siku au zaidi kwa joto la juu (60 ° C au juu) ilihusishwa na asilimia 90 hatari kubwa ya saratani ya ukimwi.

"Watu wengi wanafurahia kunywa chai, kahawa, au vinywaji vingine vya moto. Hata hivyo, kulingana na ripoti yetu, kunywa chai ya moto sana inaweza kuongeza hatari ya saratani ya ukimwi, na hivyo ni vyema kusubiri mpaka vinywaji vya moto baridi chini kabla ya kunywa, "alisema mwandishi mwandishi Dr Farhad Islami, wa American Cancer Society.