Kuna nadharia nyingi kuhusu nini kinachofanya mtu kuishi maisha mzima, na afya. Wengine wanasema ni chakula tunachokula, wengine hutegemea zaidi kuelekea mtazamo na maisha. Lakini, kulingana na mmoja wa centenarian, yote ni juu ya kunywa divai nyekundu.

Ingawa kuna ugomvi mdogo kuhusu kwamba divai nyekundu hutoa ulinzi kwa moyo, au hujitokeza kwa maisha ya muda mrefu, mwanamke mmoja, aitwaye Florence Bearse, anasema kuna kitu kimoja tu kinachohitajika kuishi maisha ya muda mrefu ... "divai." Alipoulizwa kuhusu jinsi alivyoifanya kwa 100, wahojiwaji wa centenarian aliiambia kituo cha televisheni WLBZ: "Ninapenda divai yangu. Usiondoe mbali nami. "

Bibi Bearse alikuwa mmiliki wa zamani wa mgahawa, aliyezaliwa huko Massachusetts; hivi karibuni aliadhimisha kuzaliwa kwake 100Th katika kampuni ya marafiki na familia. Walimpa kwa vipawa, balloons, na dessert, na bila shaka kulikuwa na kitu kingine cha kupendeza zaidi Florence kilichoomba kwa divai yake ya rangi nyekundu.

Je! Mtazamo wa Mvinyo Una Kukuza Mzee?

Kiambatisho cha divai nyekundu ambacho kimethibitishwa kwa manufaa ya afya kinachoitwa "resveratrol." Ni antioxidant, hupatikana katika vyakula vya giza hued kama vile zabibu, divai, na kakao. Viwango vya juu vya resveratrol vinapatikana pia katika mafuta na kwenye mboga. Resveratrol ni ya kundi la misombo ya mmea inayoitwa "polyphenols." Mlo wa Mediterane-ulio na mafuta mengi na divai nyekundu-ulikuwa jambo moja ambalo lilisababisha watafiti kuanza kuzingatia zaidi faida za resveratrol. Aidha, resveratrol huzalishwa na mimea kupambana na maambukizi ya vimelea, mionzi ya ultraviolet, dhiki na kuumia. Wanasayansi walitaka kujua kama resveratrol inaweza kuwa na mali sawa za kinga, kwa wanadamu.

Utafiti Una Nini?

Tafiti kadhaa zimegundua kuwa resveratrol inaweza kuwa na manufaa katika kuzuia kansa na magonjwa ya moyo (moyo); lakini, tafiti nyingi hadi sasa, zimehusisha masomo ya wanyama. Hata hivyo, utafiti wa Harvard wa hivi karibuni-unaohusisha wanadamu-haukupata kabisa faida za resveratrol juu ya afya ya moyo (mishipa ya moyo), katika kuzuia kansa au katika kukuza muda mrefu.

Utafiti wa Afya wa Harvard juu ya Mvinyo Mwekundu

Kulingana na ripoti ya hivi karibuni ya Afya ya Harvard, utafiti ulifanyika ili kuchunguza madhara ya kunywa divai katika vijiji tofauti vya 2 katika eneo la Chianti Italia-linajulikana kwa divai yake nyekundu. Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Madawa cha John Hopkins Chuo Kikuu cha Tathmini walitathmini taarifa kutoka kwa karibu watu wa 800 na wanawake wenye umri wa miaka 65 na wazee, ambao chakula chao kilikuwa kikubwa katika resveratrol.

Ili kupima kwa usahihi kiwango cha resveratrol washiriki wa utafiti walikuwa kumeza, watafiti waliangalia ngazi ya mkojo ili kujua ni kiasi gani resveratrol imetengenezwa kimetaboliki. Matokeo ya utafiti yalichapishwa katika Dawa ya Ndani ya JAMA. "Tulianza kushangazwa na ukosefu wowote wa ulinzi dhidi ya ugonjwa wa moyo au kansa, na hakuna uhusiano na maisha," anasema Daktari Richard Semba, mwandishi mkuu wa utafiti. "Kwa kuwa tafiti ndogo za wanyama na za kiini zilipendekeza kuwa resveratrol inaweza kuwa na athari za manufaa, nadhani watu walikuwa wa haraka kuziongeza kwa wanadamu. Kwa kurejea, hii ilikuwa imepunguzwa zaidi. Lakini bado kuna majaribio inayoendelea, hivyo mtu lazima awe na akili wazi juu ya faida iwezekanavyo. "

Resveratrol na Mafunzo ya Panya

Resveratrol imepatikana kuwa na faida nyingi za afya katika masomo ya panya, lakini, kwa mujibu wa Dk. Sinclair, kiwango cha Resveratrol kilichopewa panya kina juu zaidi kuliko watu wengi wanavyoweza kumeza. Dk Sinclair, aitwaye na gazeti la Time, anasema hivi: "Unahitaji kunywa mia moja kwa glasi elfu ya divai nyekundu kwa kiwango sawa sawa na kuboresha afya katika panya," kwa sababu ya " utafiti wa kuzeeka.

Nini Wataalamu Wanasema Kuhusu Kunywa Mvinyo Mwekundu

Sinclair aliendelea kufafanua kuwa kama watu wanataka kunywa divai nyekundu, wanapaswa kukumbuka kuiweka kwa kiasi. Kwa wanawake, si zaidi ya glasi kwa siku, na kwa wanaume hakuna zaidi ya glasi za 2 kwa siku.

Hitimisho

Kwa nini, kuhusu ushauri uliotolewa na Bibi Bearse, ambaye aliifanya kwa 100? Pengine hunywa divai yake kwa kiasi (kulingana na ushauri wa wataalamu wa leo). Kwa kiasi kidogo na wastani, divai inaweza kukuza athari za uhusiano, na kusaidia kupambana na matatizo. Mkazo ni mkosaji mkuu kwa kuchangia magonjwa mengi yanayohusiana na umri ambayo yanaweza kukomesha muda wa maisha ya mtu. Kwa hiyo, endelea na kunywa kwa muda mrefu-usiwe kunywa sana!


Vyanzo

Independent
https://www.independent.co.uk/news/world/americas/wine-secret-to-long-life-100-year-old-woman-a7831101.html

Afya ya Harvard
https://www.health.harvard.edu/blog/diet-rich-resveratrol-offers-health-boost-201405157153