Nyckeln till att minska hjärnans inflammation hos äldre vuxna kan vara mindre av ett mysterium än tidigare trodde. Ny forskning visar att dietfiber kan inte bara vara för tarmarna; Det är kanske den magiska ingrediensen att förvisa minnesvårigheter.

Studien, utförd vid University of Illinois College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences, visade en bromsning i naturlig hjärninflammation i samband med åldrande hos personer som konsumerade dieter med högt fiber.

Dietfibrer är instrumental i gut-hälsa, eftersom det främjar tillväxten av goda bakterier. När dessa bakterier smälter i fiber, är resultatet kortkedjiga fettsyror (SCFA). En av dessa syror, butyrat, har tidigare visat sig minska hjärtinfarkt och öka minnesfunktionen hos möss. I den studien, administrerades butyrat som en ren substans och forskare var osäker på hur det bundet till en minskning av hjärninflammation. De var mer intresserade av huruvida samma resultat kunde uppnås genom att helt enkelt öka intaget av kostfiber i ämnets dieter. Forskare administrerade låg- och fiberfiber dieter till två olika grupper - en av unga och andra gamla möss. Därefter mättes nivåerna av butyrat i blodet och inflammatoriska kemikalier i tarmarna.

Vad forskarna fann var att för unga möss var det liten förändring i tarmhälsan med de höga och låga fiberdieten. men de gamla mössen på en fiber med hög fiber visade minskad inflammation i tarmarna - viktigare, det minskade också hjärninflammation.

Den här informationen är särskilt värdefull eftersom vi redan vet att äldre vuxna ofta inte äter en fiber med hög fiber, vilket innebär att de utan tvekan kan stimulera hjärninfarkt och minnesförlust. Hur kan du vara säker på att du får tillräckligt med fiber? Att prata med din läkare om dina näringsbehov är det första steget. Den andra innehåller några populära fiberoptioner i dina dagliga måltider. Dessa inkluderar:

Frukt - Ett av de enklaste och smakaste sätten att lägga till lite extra fiber är att snacka på frukt. Avokado toppar listan när det gäller packning av en fiberstans, men du kan också få en hälsosam boost från päron, jordgubbar, hallon och bananer. En fruktslätning är ett bra sätt att lägga till en läcker dos av daglig fiber.

Grönsaker - Passa inte upp kronärtskocken! Kronärtskockor är vegetarisk ledare när det gäller fiberinnehåll, vilket också kan hittas i morötter, betor, broccoli och bröstspirar.

bönor - När fallet närmar sig, kan du lägga till soppa till din kost det perfekta sättet att öka ditt fiberintag. Split ärtor är en fantastisk källa till dietfibrer, tillsammans med linser och njurbönor.

Korn - I helhet kan du inte gå fel med korn när det gäller att ta in mer fiber, men inte alla korn är skapade lika. Popcorn packar den perfekta fiberfiberstansen och att äta havregryn kommer också att hjälpa ditt huvud och din tarm.

Dessutom hjälper mandlar, mörk choklad och Chia frön alla att översvämma dig med fiber. Inte bara kommer du att få en hälsosammare tarm, du kommer också att dra nytta av lägre blodsocker, viktkontroll och regelbundenhet - för att inte tala om möjligheten till bättre hjärnfunktion!

Länk

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2018.01832/full