Ključ do zmanjšanja vnetja možganov pri starejših odraslih bi lahko bil manj skrivnost, kot je bilo prej mišljeno. Nove raziskave kažejo to prehranska vlaknina ne sme biti le za črevesje; to je morda čarobna sestavina za izginotje spominskih težav.

Študija, ki je bila opravljena na Visoki šoli za kmetijstvo, potrošniške in okoljske vede na univerzi v Illinoisu, je pokazala upočasnjeno vnetje naravnega možganov, povezano s staranjem, pri osebah, ki so uživale veliko prehranskih vlaknin.

Prehransko vlakno je ključnega pomena za zdravje črevesja, saj spodbuja rast dobrih bakterij. Kadar te bakterije prebavljajo vlakna, je rezultat kratke verige maščobnih kislin (SCFA). Ena od teh kislin, butyrate, se je prej izkazala za zmanjšanje vnetij možganov in povečanje spominske funkcije pri miših. V tej študiji je bil butirat uporabljen kot čista snov in raziskovalci niso bili prepričani o tem, kako je vezal na zmanjšanje vnetja možganov. Dodatno so bili zainteresirani, ali bi bili enaki rezultati doseženi s preprostim povečanjem vnosa prehranskih vlaknin v prehrambene predmete subjektov. Raziskovalci so dali nizko in visokokakovostno prehrano v dve različni skupini - eden mladih in drugi starih miši. Po tem so izmerili ravni butirata v krvi in ​​vnetnih kemikalij v črevesju.

Raziskovalci so ugotovili, da je pri mladih miših prišlo do majhne spremembe v črevesju z visoko in nizko vsebnostjo vlaknin; vendar so stare miši na dieti z visoko vsebnostjo vlaken pokazale zmanjšano vnetje v črevesju, še bolj pomembno pa je zmanjšalo tudi vnetje možganov.

Te informacije so še posebej dragocene, ker že vemo, da starejši pogosto ne jedo prehrane z visokimi vlakni, kar pomeni, da lahko nevede spodbudijo vnetje možganov in izgubo spomina. Kako si lahko prepričan, da dobiš dovolj vlaknin? Če govorimo s svojim zdravnikom o vaših prehranskih potrebah, je prvi korak, drugi pa vključuje v svoje dnevne obroke nekaj priljubljenih možnosti z veliko vlaknin, med katerimi so:

Sadje - Eden od najlažjih in najpreprostejših načinov dodajanja nekaterih dodatnih vlaknin je s prigrizkom na sadje. Avokados je na vrhu seznama v smislu pakiranja vlaken udarec, vendar pa lahko dobite tudi zdravo spodbudo iz hrušk, jagod, malin in banan. Sadno pecivo je odličen način za dodajanje okusnega odmerka dnevnih vlaken.

Zelenjava - Ne pospravi artičoke! Artičoke so vodilni veggie, ko gre za vsebnost vlaken, ki jih najdemo tudi v korenčkih, pesa, brokoliju in brstičnem ohrovtu.

Fižol - Kot se približuje padec, je dodajanje juhe v vašo prehrano lahko odličen način za povečanje vnosa vlaknin. Split grah je odličen vir prehranskih vlaknin, skupaj z lečo in fižolom v ledvicah.

Zrna - Na splošno ne morete narobe z zrni, ko gre za sprejemanje več vlaknin, vendar ne zrna, ki so enake. Popcorn pakiranje popoln visokih vlaken udarec in jedo ovseno kašo vam bo pomagalo tudi vaši glavi in ​​črevesju.

Poleg tega vam bodo s popkovino vlaknin vsi pomagali z mandlji, temno čokolado in Chia semeni. Ne samo, da boste imeli zdravo črevo, boste imeli koristi tudi od nižjega krvnega sladkorja, nadzora nad telesno težo in pravilnosti - ne omenjamo možnosti boljše možganske funkcije!

Link

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2018.01832/full