ਬੁੱਢੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਪਿਛਲੀ ਸੋਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਹੱਸਮਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਵੇਂ ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੇਟ ਲਈ; ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਦੂ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਮੋਰੀ ਬਿਪਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.

ਇਲੀਨਾਇਸ ਕਾਲਜ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ, ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਐਂਡ ਐਨਵਾਇਰਮੈਂਟਲ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੁੱਢੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਡਾਈਟਸ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਗੱਤ-ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਡਾਇਜੈਕਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ-ਫੈਟੀ-ਐਸਿਡ (ਐਸਸੀਐੱਫਐਸ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਬੂਟਰੇਟ, ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਮਾਈਸ ਦੀ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਮੋਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਬੂਟਾਇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਮਾਗੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ 'ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼' ਭੋਜਨ 'ਵਿਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਣ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ-ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ ਦੂਜੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਖੂਨ ਅਤੇ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਪੱਧਰ ਦਾ ਮਾਪਿਆ.

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜੋ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਉਹ ਸੀ ਕਿ ਛੋਟੀ ਚੂਹੇ ਦੇ ਲਈ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਡਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋਈ ਸੀ; ਪਰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ - ਜਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵੀ ਘਟ ਗਈ.

ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ-ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਉਹ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ-ਦੂਜਾ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਫਲ - ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ-ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ-ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ- ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਫਲ 'ਤੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਪੰਪ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਿਚਟਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਰਸਾਲ਼ੇ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੂਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈਲੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ - ਆਰਟਿਚੌਕ ਡਿਪ ਨੂੰ ਪਾਸ ਨਾ ਕਰੋ! ਜਦੋਂ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰਟੌਕਸ ਵੇਗੀ ਲੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸਲਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਫਲ੍ਹਿਆਂ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਫਾਈਬਰ ਇਨਟੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਪਲਾਈਟ ਮਟਰ ਡਾਈਟੀਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ.

ਅਨਾਜ - ਪੂਰੇ ਫੈਬਰ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ. ਪੋਪਕੌਨ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹਾਈ-ਫਾਈਬਰ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਫੈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੜ੍ਹ ਆਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ. ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੰਦ ਹੋਣਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਭਾਰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤਤਾ ਤੋਂ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ-ਬਿਹਤਰ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ.

ਲਿੰਕ

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2018.01832/full