Avain ahdistusta vähentävä avain aikuisilla aikuisilla voisi olla vähemmän kuin aiemmin ajateltu mysteeri. Uusi tutkimus osoittaa, että ravintokuitu ei voi olla vain suolelle; se on ehkä taianomainen ainesosa karkottamaan muistihäiriöitä.

Illinoisin yliopiston maatalous-, kuluttaja- ja ympäristötieteiden yliopistossa suoritettu tutkimus osoitti, että aikuisten ikääntymiseen liittyvien luonnollisten aivojen tulehdus hidastui henkilöillä, jotka kuluttavat korkealaatuisia ruokavalioita.

Ruokavalmiste on tärkeä osa suoliston terveyttä, sillä se edistää hyvien bakteerien kasvua. Kun nämä bakteerit pilkottavat kuitua, tuloksena ovat lyhytketjuiset rasvahapot (SCFA). Yksi näistä hapoista, butyraatista, on aiemmin todistettu vähentävän aivojen tulehdusta ja lisää muistitoimintaa hiirissä. Tässä tutkimuksessa butyraattia annettiin puhtaana aineena ja tutkijat olivat epävarmoja siitä, miten se sidottiin aivojen tulehduksen vähenemiseen. He olivat lisäksi kiinnostuneita siitä, saataisiinko samat tulokset saavuttamalla yksinkertaisesti lisäämällä ruokavaliota ruokavaliossa. Tutkijat antoivat pienikokoisia ja kuitupitoisia ruokavalioita kahdelle eri ryhmälle - toinen nuorista ja toinen vanhoista hiiristä. Tämän jälkeen he mittaavat butyraatin veripitoisuuksia ja tulehduskemikaaleja suolistossa.

Tutkijat havaitsivat, että nuorten hiirien kohdalla vähäinen muutos suolen terveydelle oli korkea ja matala kuitua sisältävä ruokavalio; mutta vanhoissa hiirissä kuitupitoisessa ruokavaliossa näkyi vähentynyt tulehdus suolistossa - mikä tärkeintä, se vähensi myös aivojen tulehdusta.

Nämä tiedot ovat erityisen arvokkaita, koska tiedämme jo, että vanhemmat aikuiset eivät usein syödä kuitupitoista ruokavaliota, mikä tarkoittaa, että ne saattavat tietämättään lisätä aivojen tulehdusta ja muistin heikkenemistä. Miten voit olla varma, että saat tarpeeksi kuitua? Puhuminen lääkärisi kanssa ravitsemuksellisista tarpeista on ensimmäinen askel, toinen sisältää joitain suosittuja kuitupitoisia vaihtoehtoja päivittäisiin ateriisi, kuten:

Hedelmät - Yksi helpoimmista ja maukkaimmista keinoista lisätä ylimääräistä kuitua on herkullista hedelmää. Avokadot ovat listan kärkipakkaus, mutta voit myös saada terveellistä voimaa päärynöistä, mansikoista, vadelmista ja banaaneista. Hedelmä smoothie on erinomainen tapa lisätä herkullinen annos päivittäin kuitua.

Vihannekset - Älkää välittäkö artisokkipippu! Artisokat ovat kasvisohjaaja, kun kyseessä on kuitupitoisuus, joka löytyy myös porkkanoista, juurikkaista, parsakaalista ja ruusukaaleista.

Pavut - Kun syksy lähestyy, lisäämällä keittoa ruokavalioon voi olla täydellinen tapa kuitujen saannin parantamiseen. Split herneet ovat mahtava ruokavalion kuitu, sekä linssit ja munuaiset.

Jyvät - Kaiken kaikkiaan et voi mennä pieleen jyvien kanssa, kun halutaan ottaa enemmän kuitua, mutta kaikkia jyviä ei synny tasaisesti. Popcorn täyttää täydellisen kuitupilareiden ja syöminen kaurapuuroa auttaa myös pääsi ja suolistasi.

Lisäksi mantelit, tumma suklaa ja Chia-siemenet auttavat sinua tulvista kuidulla. Ei vain, että sinulla on terveellisempää suolistoa, voit hyötyä myös veren sokerin alentamisesta, painon hallinnasta ja säännöllisyydestä - puhumatta kuitenkaan paremmasta aivotoiminnasta!

Linkki

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2018.01832/full